La Restauration

Commandez sur place à votre arrivée sur notre carte



Nul besoin de réserver ! Nous travaillons avec un traiteur élaborant ses mets avec des produits frais et de saison.
Les plats sont remis en température sur place et conservent ainsi toutes leurs saveurs gustatives et qualitatives.


Les choix varient selon les saisons:


6 à 8 entrées : exemples, confit de tomates au piments d'Espelette, tatin de légumes potirons-noisette, caviar d'aubergine, gaspacho
10 à 12 plats : exemples, parmentier de sardines sauce basquaise, hachis parmentier bœuf carbonade, Dahl de lentille corail, purée de carotte et porc au cidre
5 à 7 desserts : exemples, salade de fruits, tartelette tatin, moelleux au chocolat, glaces

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La Luciole

Cuisine semi-gastro tarif à partir de 25€ sur réservation, ouverture le vendredi soir.

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La Halte gourmande du château de Briançon, Prestation proposée pour les groupes jusqu'à 200 personnes



ACCUEIL CAFE / PAUSE CAFE
Lors de votre événement professionnel, proposez à vos collaborateurs un accueil café dès leur arrivée et/ou une pause café lors des temps de pause dans l'un des espaces du Château de Briançon.

Prestation sur devis uniquement


Accueil Café : Thé/Café - Jus de fruits Bio - Assortiment de 2 viennoiseries- Fruits secs | Tarif à l'unité 5.50 €
Pause Café : Thé/Café -Jus de fruits Bio - Eau plate 25 cl
Tarif à l'unité 3.50 €